Konzistentné a prispôsobiteľné
Prirodzené zemiakové kocky. Blanšírované a hlbokozmrazené. Ideálne na prípravu v rúre.
• Nepravidelné kusy dodajú vašim jedlám autentickosť
• Vynikajúca zemiaková chuť a príťažlivá zlatistá farba
• Všestranné možnosti prípravy (samotné, ochutené…), dobré výnosy: 1 kg kúpeného produktu = 1 kg podávaného produktu
SKU: 121340
Surovina
Zemiaky, soľ (< 0,1 %).
Skladovanie
-18°C, 24 mesiacov
Teplovzdušná rúra
225 °C; 25 min.
Konvektomat
100°C; 10 min.
Regeneračná rúra
130°C; 20 – 25 min.
Varný hrniec
6-9 min.
Čistá hmotnosť vrecka: 2,5 kg
Rozm. (mm): 738 × 420
Čistá hmotnosť kartónu: 5 × 2,5 kg
Rozm. (mm): 392 × 259 × 223
Priemerná hodnota v 100 g mrazeného výrobku
| Energia (kJ/kcal) | 355/84 |
| Tuky (g), z toho: | 0,2 |
| Nasýtené mastné kyseliny | 0,1 |
| Sacharidy (g), z toho: | 18 |
| Cukry (g) | 1 |
| Bielkoviny (g) | 1,5 |
| Soľ (g) | 0,1 |
