Lupienky Maxi Chips s padrón papričkami

Suroviny pre 4 osoby
– 280 g lupienkov Maxi Chips
– 320 g padrón papričiek
– 6 g cesnaku
– 5 g petržlenu
– 40 ml olivového oleja
– 20 ml octu

Zemiaky vyprážame ponorené v horúcom olivovom oleji 3.15 min. pri teplote 175 °C. Osušíme na savom papieri a trošku osolíme.

Vypražíme padrón papričky a odložíme. Medzičasom rozdrvíme cesnak s petržlenom, olejom, octom a troškou soli.

Zemiaky podávame s papričkami a na vrch pridáme rozdrvenú zmes.