Lupienky Maxi Chips s tatárskou omáčkou a údeným lososom

Suroviny pre 4 osoby
– 280 g lupienkov Maxi Chips
– 150 g majonézy
– 18,75 g jogurtu
– 37,5 g jarnej cibuľky
– 15 g kyslých uhoriek
– 15 g kapár
– 2,25 g petržlenu
– 75 g údeného lososa

Zemiaky vyprážame ponorené v horúcom olivovom oleji 3.15 min. pri teplote 175 °C. Osušíme na savom papieri a trošku osolíme.

Nakrájame jarnú cibuľku, kyslé uhorky, kapary a petržlen. Všetko zmiešame s majonézou a jogurtom.

Podávame tak, že zemiaky polejeme tatárskou omáčkou a poukladáme na ne nakrájaného lososa.